sabrinad, 24/03/2012 15.38:Io lo faccio con il salmone o il lonzino di maiale o il filetto di manzo, però con le carni di pollame...boh? Mi hanno sempre detto che la pollaglia va cotta. Se vuoi faccio una specie di prosciutto di tacchino, che non è uguale ma se interessa...
.ivana., 26/03/2012 11.22:io ho trovato questa (appunto simile all'arrosto di pollo) www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=175043 pensavo di sostituire il miele con tic e aroma di miele. però non ho ancora provato (anche perchè non ho ancora preso gli aromi). edit. la ricetta è molto interessante (e infatti me la salvo), direi che si può senz'altro fare con un altro tipo di carne.
martinaxxl, 26/03/2012 12.19: Bello! Credo che il miele serva a asciugare la carne dai liquidi.