Complimenti per la costanza e per il peso perso. Sei bravissima, anche per la determinazione con cui stai cambiando tipo di alimentazione.
Per quanto riguarda il mal di testa, può essere una reazione alla mancanza di carbo. Spero tanto che andando avanti il problema si risolva.
Se ne parla poco, ma esiste anche una Dukan per vegetariani, ma non so se è così efficace. Magari guardo in giro se riesco a trovarla
Trovata! Leggila (l'avevo trovata sul vecchio forum ufficiale, quello per i non-coached, poi cancellato, e avevo salvato)
- i latticini allo 0.2%, 0.3% vanno bene perché sono sempre allo 0%, insomma meno dell'1%. In sostituzione della carne e del pesce nei suoi menu, puo usare: - Tofu naturale, tofu cremoso - Bistecche di soia al naturale - Tempè o Tempeh (100 g = 1 porzione) - Seitan (100 g = 1 porzione) - Proteine di soia (30 g crude = circa 100 g cotte = 1 porzione) - Quinoa (30 g cruda = circa 100 g cotta = 1 porzione) - Amaranto (30 g crudo = 100 g cotto = 1 porzione) - 100 g di legumi cotti (lenticchie, fagioli rossi, ceci, ecc... ossia 30g crudi) 50 g di farinacei cotti (pasta, riso, semola ecc... ossia circa 15 g crudi) = 1 porzione (quest'ultima variante veramente con moderazione) - Latticini: Latte di soia naturale (preferibilmente arricchito di calcio) e yogurt di soia al naturale Puo consumare le lenticchie anche nei giorni PP. Se nota un rallentamento del peso, dovrebbe diminuire i legumi di questo tipo. Semaforo verde su tutto si riferisce al fatto che puo consumare a volontà tranquillamente le verdure perché lei è vegetariana e quindi non avrà nessun problema.
[Modificato da arieldubois 01/04/2012 15:48]