00 29/03/2012 15:57
La tortillas puoi farla con le crusche o con la maizena, dipende da come preferisci.
Per fare la tortillas spesso metto un uovo nell'impasto perchè rimane più facile da usare, è più duttile.
Se voglio trasformarlo in tacos non metto l'uovo e lo cuocio o nel micro o nel forno o sul testo, poi taglio e faccio asciugare sempre nel forno: alla fine sembrano quasi i Rodeo!

Aspetto che ti cerco la ricetta di Cordac...