La mia quiche

Davvero non male come idea questi tacos! Nei prossimi giorni ci provo!

Io intanto mi sono rifatto il plumcake al cioccolato (anzi, date le dimensioni, parlerei piuttosto di tortino, hehehhe: dovevo finire l'albume pastorizzato).

Stavolta ho usato un bel po' di crusca. Ho pensato che al mattino, tanto vale che me la mangio in questa forma, ehehehehe.

Il risultato sembra buono: poi vi posto il procedimento (cmq anche questa ricetta è quasi da attacco, visto che di maizena ho usato solo un paio di cucchiai su quasi 800 grammi di composto: albume, fage 0% e balance).