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Le Dukanalchimiste: Dieta Dukan e dintorni.

pasqua

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    daidaichecelafai
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    00 31/03/2012 22:26
    [SM=g7151]


    vogliamo provare a organizzare un menu pasquale che ci permetta di non "sgarrare"?

    io devo fare le prove perchè sono un pò negata.


    inizio: 27/2- fine crociera (secondo Dukan):10/7
    peso desiderato:Kg 59,5
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    .ivana.
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    00 01/04/2012 13:41
    dunque...
    farei dei pomodorini tipo datterini o ciliegini ripieni di formaggio alle erbe, poi uova sode con una crema con tuorlo e tonno, ancora aggiungerei una quiche di asparagi, magari anche delle crepes prosciutto e formaggio, involtini di bresaola ripieni di rucola formaggio e aroma di limone (vero), petto di tacchino arrosto, souffle con ricotta e pecorino (lo so che non si può ma un po' devo, pocopocopoco, altrimenti la cresciuta al formaggio non è cresciuta al formaggio). devo trovare qualche ricetta per dei crostini.
    per dolce souffle con ricotta ai fiori d'arancio e colomba di pan di spagna al tiramisu.
    devo salvarmi questo post perchè il menù l'ho elaborato mentre lo scrivevo.
    [Modificato da .ivana. 01/04/2012 13:43]
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    Mile734
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    00 01/04/2012 13:47
    Io farò aperitivo con coca zero, primo con lasagna dukan, secondo con polpettone di tacchino al limone (magari a piccoli fagottini dentro la tacchinella), dolce tiramisu.
    Sgarrerò un po' con la Maizena, gia lo so, ma per il resto tutto consentito!

    Inizio Prima Parte Consolidamento 23 aprile 2012 a 60 Kg.
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    daidaichecelafai
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    00 01/04/2012 21:35
    wow!

    vi copiooooo.................... [SM=g11299]


    inizio: 27/2- fine crociera (secondo Dukan):10/7
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    Mile734
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    00 02/04/2012 10:28
    Re:
    .ivana., 01/04/2012 13.41:

    dunque...
    farei dei pomodorini tipo datterini o ciliegini ripieni di formaggio alle erbe, poi uova sode con una crema con tuorlo e tonno, ancora aggiungerei una quiche di asparagi, magari anche delle crepes prosciutto e formaggio, involtini di bresaola ripieni di rucola formaggio e aroma di limone (vero), petto di tacchino arrosto, souffle con ricotta e pecorino (lo so che non si può ma un po' devo, pocopocopoco, altrimenti la cresciuta al formaggio non è cresciuta al formaggio). devo trovare qualche ricetta per dei crostini.
    per dolce souffle con ricotta ai fiori d'arancio e colomba di pan di spagna al tiramisu.
    devo salvarmi questo post perchè il menù l'ho elaborato mentre lo scrivevo.




    Tutta sta roba? Ella miseria, dovrai iniziare 3 giorni prima a cucinare!! [SM=g8464]

    Inizio Prima Parte Consolidamento 23 aprile 2012 a 60 Kg.
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    56tizi
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    00 02/04/2012 14:20
    Io ho pensato di fare:
    antipasto: crepes con prosciutto e formaggio con erbe,bresaola con limone su letto di rucola
    Primo: lasagne dk e no
    Secondo: vitello tonnato (userò il tacchino o la lonza di maiale visto il prezzo del vitello) con salsa light tonnata
    Frutta: fresca macedonia o fetta ananas con spuma fredda di fage dolce
    Dolce: colomba fatta con torta soffice e scorzette d'arancia e stelvia per decorazione
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    Lachatte
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    00 02/04/2012 14:41
    Pasqua

    Antipasto di uova ripiene
    Branzino al cartoccio
    Spinaci al vapore con ripassatina in padella a suon di Balance

    Pasquetta (gitarella):
    Panini al tofu Farciti
    Budini portatili
    Coca light


    In Consolidamento dal 26 maggio 2012
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    wally7272
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    00 02/04/2012 14:43
    Re:
    Lachatte, 02/04/2012 14.41:

    Pasqua

    Antipasto di uova ripiene
    Branzino al cartoccio
    Spinaci al vapore con ripassatina in padella a suon di Balance

    Pasquetta (gitarella):
    Panini al tofu Farciti
    Budini portatili
    Coca light




    quoto il tuo!!! [SM=g8957]
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    daidaichecelafai
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    00 02/04/2012 16:37
    Re: Re:
    Mile734, 02/04/2012 10.28:




    Tutta sta roba? Ella miseria, dovrai iniziare 3 giorni prima a cucinare!! [SM=g8464]



    sì, sì! [SM=g7416]

    devo far morire d'invidia i detrattori! [SM=g7400]


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    .ivana.
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    00 02/04/2012 19:45
    ma no, ma no.
    in anticipo preparo le crepes, l'arrosto e la quiche.
    il resto sono cose da fare al volo e che richiedono poco tempo, siamo solo in tre, preparare 3 uova e 3 pomodorini che ci vuole?
    i souffle l'impasto è lo stesso, dolci e salati, cambia solo il ripieno.
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    zuppadicipollee
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    00 02/04/2012 21:29
    io pensavo ad un antipasto (abbondante) di mare con gamberoni grigliati, crostini con balance e salmone affumicato (fantastici!) e cozze.
    proseguo con lasagna dukan o spigola al forno, devo ancora decidere e visto che l'antipasto sarà davvero abbondante concludo con abbondante fage dolce e assaggino di colomba vera, alla fine è pasqua :D

    mica male l'idea del vitello tonnato light...quasi quasi... [SM=g8957]
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    daidaichecelafai
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    00 05/04/2012 21:00
    x diamante


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