00 05/04/2012 16:19
Re:
cuciupanda95, 03/04/2012 18.52:

2 cucchiai di crusca d'avena
1 cucchiaio di crusca di grano
35g di fage 0%
1|2 cucchiaio di maizena
aroma mandorle
2 uova piccole( o uno grande)
1 cucchiaio di dolcificante in polvere
1 cucchiaio di lievito
1/2 cucchiaino di bicarbonato

frullare le crusche ( io l'ho fatto con il Bimby ), poi aggiungere tutti gli altri ingredienti e continuare a frullare.
Viene un impasto abbastanza liquido.. dividerlo in formine ( io ho usato quelle per i mini-muffins, ma va bene anche solo metterlo con un cucchiaio sulla carta da forno, anzi restano più croccantosi=) ) e cuocere nel forno a 180°C per 15-20 minuti...
sono buonissimi e non hanno la consistenza di un chewing gum [SM=g7416] [SM=g11299] [SM=g7790] !!!!




rifatti nella variante arancia e rhum bianco...
invece dell'aroma mandorla ho messo 6-7 gocce di aroma rhum bianco dukan e aroma arancia... ho tolto la maizena così non ci sono tollerati=) [SM=g7416] [SM=g8957] quasi più buoni degli altri=)

80 andati
70 andati=)
nonostante Dukan abbia detto 64.... io punto a 60!