Le Dukanalchimiste: Dieta Dukan e dintorni.

MINI SOUFFLE' SALATI

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    wally7272
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    00 14/04/2012 23:52
    ESPERIMENTO SERALE.....
    VEDIAMO SE RIESCO A POSTARE LA FOTO...COMUNQUE LA RICETTA è:

    -3 UOVA
    -3 CUCCHIAI DI CRUSCA (2 AVENA UNO DI GRANO)
    -5-6 FETTE BRESAOLA
    -UNO YOGHURT TOTAL FAGE ZERO
    - UNA BUSTINA CREMORTARTARO
    -UNA PUNTINA DI BICARBONATO

    MONTARE GLI ALBUMI A NEVE FERMA CON UNA PUNTA DI SALE

    MISCHIARE TUTTI GLI ALTRI INGREDIENTI COL MINIPIMER O ALTRO FRULLATORE, UNIRE AGLI ALBUNI A NEVE, INFORNARE A 180 GRADI PER UNA VENTINA DI MINUTI NEGLI STAMPINI DA MUFFINS

    BUONA PAPPA! [SM=g8957]
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    Melonza
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    00 14/04/2012 23:55
    [SM=g7542] [SM=g7542] [SM=g7542] [SM=g7542] i cuoriciniiiiiiiiiiiii....belli e sicuramente pure buoni!!
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    Benny8.dukanalchimiste
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    00 14/04/2012 23:58
    MAMMA MIA WALLY... Che meraviglia..... Domani mi sveglio e la faccio.... [SM=g8957]
    Ma hai messo tutta la bustina di cremor?
    Secondo Te si può fare con il salmone affumicato? Ne ho comprato troppo e non voglio sprecarlo.... Che dici?
    Baci
    Benny

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    wally7272
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    00 15/04/2012 00:01
    Re:
    Benny8.dukanalchimiste, 14/04/2012 23.58:

    MAMMA MIA WALLY... Che meraviglia..... Domani mi sveglio e la faccio.... [SM=g8957]
    Ma hai messo tutta la bustina di cremor?
    Secondo Te si può fare con il salmone affumicato? Ne ho comprato troppo e non voglio sprecarlo.... Che dici?
    Baci
    Benny




    SI HO MESSO TUTTA LA BUSTINA per amplificare l'effetto soufflè , e si, secondo me puoi farli con quello che vuoi! rimangono morbidi morbidi, quindi aspettate che siano freddi per toglierli dagli stampini.... [SM=g7358]
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    Benny8.dukanalchimiste
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    00 15/04/2012 00:04
    Re: Re:
    wally7272, 15/04/2012 00.01:




    SI HO MESSO TUTTA LA BUSTINA per amplificare l'effetto soufflè , e si, secondo me puoi farli con quello che vuoi! rimangono morbidi morbidi, quindi aspettate che siano freddi per toglierli dagli stampini.... [SM=g7358]




    [SM=g7474]
    Ma la base di partenza sembrano i miei muffin senza tollerati che hai alchimizzato?
    Mi sento a casa .... [SM=g9361]

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    wally7272
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    00 15/04/2012 00:06
    Re: Re: Re:
    Benny8.dukanalchimiste, 15/04/2012 00.04:




    [SM=g7474]
    Ma la base di partenza sembrano i miei muffin senza tollerati che hai alchimizzato?
    Mi sento a casa .... [SM=g9361]




    proprio quella si...ma metto tutti e tre i rossi e uno yoghurt intero! [SM=g7416]
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    Amorilli
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    00 15/04/2012 09:09
    Sono buoni sicuramente io li ho fatti anche solo con il salmone [SM=g7344]



    Inizio dieta 26/10 peso: 66kg
    Giusto peso 27/11 peso :60,4 kg
    Stabilizzazione 22/01: peso 56,3 kg
    Peso 9/06 :53,9 kg
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    Lachatte
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    00 15/04/2012 09:37
    Figatissima tesora bella!
    Ma davvero tanto!!!

    Mi piacciono da matti anche se non ho gli stampi a cuore, li farò a ciambella [SM=g9361]

    Da domani inizia la dieta anche mia figlia ( si lo so, è giovane, non le servirebbe, ma abbiamo raggiunto alcuni compromessi e, vista l'età difficile, se mi si deve imbarcare in una dieta strmba consigliata da un'amica e sfociarmi in anoressia, preferisco controllarla io con questa)

    Essendo lei un'ottima alchimista questi mi cascano proprio a fagiuolo per le merendine scolastiche e per tenerla impegnata con cose legittime [SM=g11315]

    Merci bien [SM=g9433]


    In Consolidamento dal 26 maggio 2012
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    wally7272
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    00 15/04/2012 11:40
    Re:
    Lachatte, 15/04/2012 09.37:

    Figatissima tesora bella!
    Ma davvero tanto!!!

    Mi piacciono da matti anche se non ho gli stampi a cuore, li farò a ciambella [SM=g9361]

    Da domani inizia la dieta anche mia figlia ( si lo so, è giovane, non le servirebbe, ma abbiamo raggiunto alcuni compromessi e, vista l'età difficile, se mi si deve imbarcare in una dieta strmba consigliata da un'amica e sfociarmi in anoressia, preferisco controllarla io con questa)

    Essendo lei un'ottima alchimista questi mi cascano proprio a fagiuolo per le merendine scolastiche e per tenerla impegnata con cose legittime [SM=g11315]

    Merci bien [SM=g9433]




    e sono buoni e tanti....ti danno soddisfazione perchè con tre cucchiai di crusca fai qualcosa di goloso che ti sazia!!
    Anche io ero indecisa se far fare questa dieta a giulia, ma poi ho pensato che era meglio fare una cosa che voleva fare in modo motivato e insieme a me piuttosto che una dieta...che magari avrebbe portato ...delusioni o fame! Allora in bocca al lupo alla miccola micetta! falla iscrivere così si diverte anche lei qua! [SM=g7344]
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    00 15/04/2012 11:51
    belli belli buoni buoni

    e brava Wally [SM=g8957] [SM=g8957] [SM=g8957]
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    00 16/04/2012 15:33


    Ma che belli i cuoricini!
    Mi manca lo stampo a cuore...
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    wally7272
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    00 16/04/2012 16:09
    Re:
    sabrinad, 16/04/2012 15.33:



    Ma che belli i cuoricini!
    Mi manca lo stampo a cuore...




    [SM=g7542] [SM=g7542] [SM=g7542] [SM=g7542] e li mando io! non sono di silicone però! [SM=g9433]
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    00 16/04/2012 17:20
    Grassie! [SM=g10641]
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    00 18/04/2012 23:00
    che buoni che sembrano,e le formine sono proprio un amore :)
    ci sarebbe qualche alternativa al cremortartaro?
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    wally7272
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    00 18/04/2012 23:03
    Re:
    alidukan, 18/04/2012 23.00:

    che buoni che sembrano,e le formine sono proprio un amore :)
    ci sarebbe qualche alternativa al cremortartaro?




    qualunque lievito che non sia vanigliato per dolci....a meno che tu non voglia fare la versione dolce che è da qualche parte sulle ricette
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    alidukan
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    00 01/05/2012 23:59
    e ta daaan..li ho fatti stasera così li porto con me domani per pranzo visto che starò tutta la giornata fuori :-)
    grazie 1000 per la ricetta [SM=g7474]
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    Monik84
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    00 02/05/2012 10:18
    Re:
    alidukan, 01/05/2012 23.59:

    e ta daaan..li ho fatti stasera così li porto con me domani per pranzo visto che starò tutta la giornata fuori :-)
    grazie 1000 per la ricetta [SM=g7474]




    Spettacolo [SM=g8218]
    __________________________________________________
    Inizio Dukan 11/01/12: 59.5 kg

    Inizio Crociera 15/01/12: 58.0 kg

    Fine Crociera 06/05/12: 51.0 kg (giusto peso Dukan 51.9 kg)
    Mi addentro anch'io in questa fase "oscura" del consolidamento [SM=g10645] ...e che Dukan me la mandi buona! [SM=g11496]
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    Vavalina
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    00 08/05/2012 13:04
    quanto in forno...
    e a quanti gradi?sono commossa!!complimenti!
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    wally7272
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    00 08/05/2012 13:46
    Re: quanto in forno...
    Vavalina, 08/05/2012 13.04:

    e a quanti gradi?sono commossa!!complimenti!




    180 gradi per una ventina di minuti.... [SM=g8464]
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    wally7272
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    00 08/05/2012 13:48
    Re:
    alidukan, 01/05/2012 23.59:

    e ta daaan..li ho fatti stasera così li porto con me domani per pranzo visto che starò tutta la giornata fuori :-)
    grazie 1000 per la ricetta [SM=g7474]




    bellissimi! grazie a te per averli provati e direi migliorati! [SM=g11315]
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