simona58, 16/04/2012 15.22:Buongiorno amiche!!!!!! sono fiera di me stamattina ho preparato il ciambellone all'arancia, e devo dire che mi è venuta benissimo (per la prima volta) ho macinato per due minuti 9 cucchiai di crusca di avena, e l'ho impastata con circa 250 gr. di total 0 e una bustina di vanillina ,vi ho aggiunto POI 1/2 bicchere di latte scremato ,una bustina di lievito vanigliato e 5 gocce di aroma di arancia , in un'altra ciotola ho montato due albumi a neve incorporandoci poi due tuorli sbattuti con 2 cucchiai di tic, a questo punto ho mischiato delicatamente tutto e messo in uno stampo di silicone in forno a 180 gradi per 45 minuti. Sarà che ho azzeccato in pieno la cottura , ben dorato fuori e morbido dentro , ma è venuto veramente buono Niente da invidiare al dolce classico!!! E SENZA ALCUN PECCATUCCIO!!!!
istrice.dukan, 16/04/2012 15.34:ma si può fare senza macinare la crusca ?!?! se viene macinata molto io sapevo che non svolgeva a modo la sua funzione di "raccogliere" .....
Amorilli, 16/04/2012 15.37:Da provare non hai messo la foto?
Thule.23, 17/04/2012 11.59: Piu' o meno conta per 6 colazioni/porzioni giusto?
wally7272, 22/04/2012 21.03:NONOSTANTE abbia dimenticatoil lievito.....GUARDATE CHE SPETTACOLO!! LA CONSISTENZA è decisamente gradevole! sembra quasi un dolce non dukan!
77vale, 22/04/2012 21.14: wally7272, 22/04/2012 21.03:NONOSTANTE abbia dimenticatoil lievito.....GUARDATE CHE SPETTACOLO!! LA CONSISTENZA è decisamente gradevole! sembra quasi un dolce non dukan! Davvero bella! Se non fossi presa da attacco di pigrizia devastante la proverei subito! Sbaglio o si intravede un gufetto nella foto, come quello del tuo avatar?
floravega2803, 17/04/2012 23.59:io già so come farò la ciambella, monto gli albumi e mischio tutto il resto...non ce l'ho sta pazienza di fare 3 ciotole diverse!!!! vedremo come esce