Polpette aromatizzate di tacchino

Cosa ti serve per 4 porzioni…

500g di tacchino macinato
1 uovo
3 pomodori secchi tritati
1 cipolla tritata
1 scalogno tritato
prezzemolo, origano, basilico, rosmarino
zenzero in polvere
aglio in polvere
sale pepe

Come devi fare…

Metti in tacchino in una terrina e mescolalo bene con tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto cremoso ed omogeneo.

Forma le polpette di media grandezza e mettile in forno a 180°C per 45 minuti controllando la doratura di tanto in tanto.

solo che li dice che e' per la crociera
perche non va bene per l'attacco?

Perchè ci sono verdure in quantità non adeguata all'attacco

Forse perchè nell'attacco devi cercare di evitare le verdure, è vero che un cucchiaio di pomodoro per rendere rosato un sugo va bene, ma qui è un pochino di più.
Ma è solo una ipotesi la mia.

quindi togliendo il pomodoro si puo' fare...

Togli le verdure.
Sì sono normalissime polpette...certo che le puoi mangiare così!

grazie mille
le faccio per stasera

Togliendo pomorodo cipolla e scalogno
Perchè in questo caso non servirebbero solo per aromatizzare vista la quantità
Al limite metti prezzemolo, erba cipollina e erbette e spezie che ti piacciono

ho messo un cucchiaio e mezzo di crusca che li non c'e,prezzemolo pepe
e messo al forno.. appena snornate
sono deliziosissime
certo senza sale non e' granche' ma meglio di niente ^_^
cmq appena saro' in crociera' mettero' il pomodoro sicuro e' piu buono

rosarossa79, 17/04/2012 15.58:

---

ho messo un cucchiaio e mezzo di crusca che li non c'e,prezzemolo pepe
e messo al forno.. appena snornate
sono deliziosissime
certo senza sale non e' granche' ma meglio di niente ^_^
cmq appena saro' in crociera' mettero' il pomodoro sicuro e' piu buono

---

IL SALE LO PUOI METTERE...BASTA CHE SIA UNA QUANTITA' MODERATA MA QUESTO PER CHIUQUE NON SOLO PER CHI è A DIETA

wally7272, 17/04/2012 16.03:

---

IL SALE LO PUOI METTERE...BASTA CHE SIA UNA QUANTITA' MODERATA MA QUESTO PER CHIUQUE NON SOLO PER CHI è A DIETA

---

oki grazie mille