Pane di seitan (identico a quello vero!!!!!)

Ecco il mio, finalmente qualcosa che assomigli al pane!!!







Ho usato: 100gr di istan seitan, 100 gr circa d'acqua (l'ho messa a occhio), e un terzo di panetto di lievito di birra, un pizzico di sale.
Ho mischiato tutto, fatto lievitare per un ora abbondante e messo in forno a 180° per circa mezzora....buonissimo!!!
La prossiva volta provo con meno lievito però perchè si sente troppo! :P



Evviva! Prima ricetta ben riuscita! :)