Mile734, 27/04/2012 12.15: La ricetta che uso io per la mia torta per 5 giorni è 10 cucch. crusca d'avena 5 cucch. crusca frumento 4 uova intere -con 3 viene lo stesso- )albumi montati 2-3 cucchiaiate di FAGE 0% aroma burro + aroma desiderato lievito 1 bustina di quello paneangeli solito a volte cacao amaro magro ed altre volte proteine al cacao. Niente maizena, mai messa!!