00 09/05/2012 14:14
Re:
istrice.dukan, 09/05/2012 13.55:
[SM=g8218]
domani lo faccio anche io...preparo l'impasto a pranzo (che ho più tempo domani) e poi la sera lo metto in forno...
io ho il lievito a cubetti...quante ne dovrò usare?!? 1 intero sarà troppo?!? lo sentirò troppo il lievito ( io e il lievito di birra nn andiamo d'accordissimo..ne metto sempre troppo [SM=j8502] )
180° per 30 minuti andrà bene?
[SM=g10737]



Prova con mezzo cubetto!!! Visto che hai così tanto tempo per farlo levitare dovrebbe bastare!!! Io ho messo mezza bustina di lievito di birra in polvere per un'ora circa di prima levitazione, poi ho reimpastato per riattivare la levitazione e ho lasciato riposare per altri 20 minuti. Tutto molto veloce quindi! Vedrai che mezzo cubetto dovrebbe essere sufficiente!