floravega2803, 15/05/2012 07.39:ciao benvenuto girati un pò le cartelle vedrai che ci sono ottime torte, brioches e biscotti da provare se ti interessa una torta ti ricopio una ricetta di Sabrina, un pò modificata (poco) da me: 2 uova intere da sbattere con poca acqua bollente, aggiungi 40gr di maizena, e a scelta o 45 gr di latte scremato in polvere, o proteine in polvere a piacere, o 30gr di crusca d'avena+15 di crusca di frumento (regolati che in base alla scelta cambia il numero di tollerati che stai usando; io ho provato tutte e tre le versioni e la migliore è sicuramente maizena e latte in polvere), due cucchiai abbondanti di Total 0% o similare, 1\2 bustina di lievito, Tic a piacere, un cucchiaio di latte liquido, aroma che vuoi tu (io mettevo aroma croissant di Lafeeregime ed era come un grosso cornetto di sapore), inforna a 150gradi circa per 20 min in forno non ventilato e poi (previa controllatina) altri 20 minuti passando a forno ventilato sono strepitose e sempre ringraziero Sabrina (e anche Tizi che ha riportato la ricetta a galla) per questa golosità