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Le Dukanalchimiste: Dieta Dukan e dintorni.

Pane con l'istant seitan - consigli

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    DukanQueen
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    Registrato il: 28/04/2012
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    00 25/05/2012 20:23
    Ragazze sto provando a fare il pane e il risultato è stato deludente.

    In forno normale con lievito di birra : pallette gonfie e marroni che si sono afflosciate diventando una frittata oscena e gommosa.

    Nella macchina del pane con lievito di birra: buono, alto ma sempre troppo cotto intorno.

    Versione pan brioche buono davvero.


    Come posso fare per farlo cuocere senza farlo diventare marrone??!??!!
    Ad alcune viene normale e a tante viene marrone :(
    Aiuto!
    [SM=g8208]
    Determinata a diventare la metà di me stessa!
    Inizio percorso : 148kg [SM=g11062] - Inizio dieta dukan : 103kg - Peso Attuale : 82kg - Obbiettivo : 74kg [SM=g10259]
    Go, baby, go go!
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    daidaichecelafai
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    00 25/05/2012 21:30
    forse è un fatto di cottura.

    180° per 35/40 minuti?

    io comunque lo tosto prima di mangiarlo, toglie la gommosità e diventa buonissimo


    inizio: 27/2- fine crociera (secondo Dukan):10/7
    peso desiderato:Kg 59,5
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    Benny8.dukanalchimiste
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    00 25/05/2012 21:49
    Scusa Regina..... Ma sul tema ci sono già vari post aperti..... Perché non scrivi li... Se no ci disperdiamo in 1000 post sullo stesso tema...
    Grazie
    Benny

    Inizio Dieta: 2 gennaio 2012
    Inizio Crociera: 4 gennaio 2012
    Inizio Consolidamento: 9 marzo 2012
    Peso Sogno: 62
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    Newland@dukan
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    00 25/05/2012 22:04
    35/40 minuti? Io lo cucino solo per 20
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    wally7272
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    00 25/05/2012 22:27
    Re:
    Benny8.dukanalchimiste, 25/05/2012 21.49:
    Scusa Regina..... Ma sul tema ci sono già vari post aperti..... Perché non scrivi li... Se no ci disperdiamo in 1000 post sullo stesso tema...
    Grazie
    Benny


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    Chicca.72
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    00 26/05/2012 20:38
    Io lo faccio lievitare per 4 ore e cuocere per 25/35 minuti a seconda delle dimensioni a 180 gradi, diventa scuro ma buonissimo
    Iniziato Lunedì 23 Aprile 74Kg
    Inizio crociera 29 Aprile 72 Kg
    Traguardo 63 Kg
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