00 30/05/2012 16:24
fallito
ho esattamente 104 gr. di ricotta in totale......
una sa di limone l'altra di aceto di mele....molto asciutta tipo gesso...probabilmente con il latte parzialemente scremato o forse visto che il latte scremato é omogeniezzato probabile che é gia stato cagliato.... quello drink parzi. scremato invece e pastorizzato...
considerato che il latte parz scremato ha il 2,5 di grassi se con 1 litro mi vengono 100 gr di ricotta vorra dire che questa ricotta ha il 2,5 di grassi, non so se vale la pena il gusto non mi soddisfa....cosi...ora vado a lavare pentole colino straccio ecc ecc
dani