Care amiche,
eccomi di nuovo con voi, di ritorno dal mio fine settimana a Roma.
Intanto alcune cose positive, tipo che il 'brusio' si è calmato. Mi spiego se no mi prendete per pazza...Come alcuni di voi sanno ho una madre che è un personaggio un pò strano, fobica, istrionica, pretende di essere al centro dell'attenzione 24\24 come se non esistessero gli altri, ipocondriaca e mi fermo qui. Il mio timore ad incontrare i miei è, anche, questo suo parlare e continuo e cercare in continuazione l'attenzione di tutti, è come un richiamo perenne, ecc.
Beh questa volta devo essere cambiata dentro perchè, nonostante lei si comportasse come al solito, io la 'sentivo' meno. Ed è un sollievo. Non so se qualcuno mi può capire. Non è stato facile crescere con una madre così, e qui do pochi dettagli. E non è facile tuttora incontrarla ne sopportare le mille telefonate ed email insistenti. Per cui, provate ad immaginare il sollievo...
Poi, il fine settimana è stato carino perchè ho rivisto la mia sorellina (che ha 38 anni eh, non credete :) e anche i miei amici.
E veniamo alla questione cibo\dieta.
Domenica ho fatto il mio primo e tanto atteso pasto di gala.
E allora?
Allora niente.
Niente!!
Era tutto buonissimo, preparato in casa da mia mamma che è un ottima cuoca, per la festa del loro 40esimo anniversario, ma il cibo non mi ha procurato il piacere immaginato!!
Era un buffet in piedi, per cui si prendeva di tutto un pò (pericolosissimo di solito). Così nel primo piatto ho messo un assaggio di tutti e tre i primi (pasta al pesto, paccheri coi gamberi, crepes con verdure e spezie), ma poi ho ceduto i paccheri a mio marito che non era riuscito a prenderli dato che c'era molta gente, e il pesto non mi entusiasmava perciò l'ho mollato, e ho mangiato invece la crepes di mio marito a cui non piace la cannella. (tra l'altro questa delle melanzane con peperoni e cannella saltate in padella e messe in piccole crepes può anche essere un'ideuzza da Dukanizzare
).
Poi per secondo ho saltato la carne e il pollo, e mi sono mangiata fagiolini saltati in padella con pane e pomodoro BUOOOOOOOONI e caponata (questa bella unta), e un pò di pomodori secchi conditi. Il tutto era stato preceduto da due patatine due di numero e 4-5 noccioline. Un bicchiere di spumante, e una bella porzione di tiramisù (che me lo stavo sognando ma non sono riuscita a terminare...!!!!) e qualche fragola.
Che dite, sono stata brava o si può fare di meglio??
Mi è piaciuto quello che ho mangiato, MA...non è stato il cibo a darmi il piacere, e credo che questa sia una cosa molto bella ed indice di un grande progresso interiore.
Mi è piaciuto però essere libera di mangiare, essere io a decidere e non dover dire no grazie perchè li c'è condimento...
Quindi per questa prima settimana mi sono già sparata il pasto amidaceo venerdi, la gala domenica. Ho mangiato 40gr di pane tutti i giorni (oggi per pranzo toast con prosciutto cotto light e sottiletta, e me lo sono goduto), e anche la frutta tutti i giorni
booona la frutta questa si che mi era mancata un sacco
Ho registrato un aumento di 700gr, MA mi sono pesata però stasera tardi, e il pasto di gala era solo ieri sera, e tra una settimana mi arriva pure il ciclo, perciò non mi preoccupo.
Bene, mi sono un pò dilungata, perciò ora vi saluto
Ben ritrovate a tutte, spero che questi ultimi tre giorni abbiamo portato cose positive a tutte e a tutti,
Ci sentiamo domani
buonanotte
Inizio Dukan: 10 gennaio
Inizio Crociera: 16 gennaio
Inizio Consolidamento: 1 giugno