00 05/06/2012 21:20
dani... si infatti, fa così!
In forno sembra che stia per esplodere poi appena si ferma si sgonfia subito ghghgh
Comunque se posso dirti la mia, credo che il problema della lievitazione stia nella crusca. Soprattutto se la usi "nature" è troppo pesante per gonfiarsi a dovere.
Io faccio torte normali che crescono beatamente, le stesse farre con la crusca non c'è verso di farle gonfiare.
Io vado un po' meglio da quando ho iniziato a frullarla prima dell'utilizzo...

Micia è un piacere leggere te :)
Periodo difficile al lavoro e ho davvero poco tempo :(((
Fai che è da domenica che voglio postare le foto di sto pastrocchio e ancora non ci sono riuscita ;)