le mie prime brioche grazie a voi!

queste sono le mie prime brioches
la ricetta è molto ispirata alle vostre (e di questo e molto altro vi devo ringraziare!!)

5 cucchiai di formaggio (io ho messo BALANCE 60GR + YOGURTH)
Tic
4 Uova (2 TUORLI E 4 ALBUMI)
35 grammi Maizena
1 fialetta di aroma
LIEVITO

Istruzioni

ho montato gli albumi a neve e li ho aggiunti al resto degli ingredienti già amalgamati insieme delicatamente
voi ho messo in uno stampo e in forno

cottura:
sulle istruzioni c'era scritto 200° per 15 minuti poi si abbassa la temperatura a 160° e si cuoce per altri 25 minuti
ma si sono un pò ammosciate quindi non so
proverò a mettere il ventilato come ho letto sull' altro post delle brioche

Sono bellissime KIA, molto molto brava! Ho l'acquolina sui baffi!

grazie! l'unico rischio è mangiarsele subito tutte! :)

Ma che carine!! Complimenti

ok, mi hai convinta a provarle... devo ancora tentare l'esperimento brioches... e visto che ho la nutella (presa dalle vostre adorabili ricettine)... dire che è giunto il momento

anche io non le ho ancora provate ma dopo queste...penso proprio che provero!!!

come hai fatto a farle venire così maledettamente belle??

dove si comprano quegli stampiniiiiiiiii

Davvero anche la forma è bella!!

stampini presi in silicone a forma di rosa
qui a Genova si trovano facilmente se ne avete bisogno vi dico anche la marca che in questo momento mi sfugge :)

...vi confesso che vorrei provarle con l'aroma di latte dolce condensato...chissà come vengono

le ho fatte anche in versione Tortine al cioccolato Ingredienti per 3 gg


6 cucchiai di crusca d'avena
35 gr di maizena
4 albumi
2 cucchiai di cacao amaro magro
1 bustina di lievito per dolci
1 formaggio bianco fatto con yogurth 0% (peso 125 gr)
poche gocce aroma burro nocciola e cioccolato
dolcificante Tic

Mmmmmm....vado subito a farle! :)