Tortini ai fior di zucca e ricottina light

ciao Maryibis !!!

io ho usato uno stampino in silicone da 6 porzioni :



l'ho inumidito sotto l'acqua corrente prima di foderarlo coi fiori, senza asciugarlo ... se hai degli stampini di metallo o di ceramica puoi provare a "ingrassarli" con un goccio di olio eliminandolo poi con uno scottex.



Visto che ci sono, ti lascio pure la foto dei MiniFlan di verdure fatti 2 settimane fa, in quelli se non ricordo male non c'era la ricotta (ma dovrei ricontrollare la ricettuzza)



e questi sono gli stampini, sempre in silicone ma stavolta SINGOLI, utilizzati per cuocerli :