Panino al Tofu Farcito

Siccome sto alchemizzando per Pasquetta e tutte le gite domenicali che faremo appena possibile , chiedevo, alle esperte di Tofu (non mi sono rassegnata a non usarlo ), ma si può usare anche come base per un dolce?
Cioè,non voglio sapere quale, solo se il suo sapore si può sposare anche col dolce oltre che col salato (per non buttare via gli impasti per nulla)
Merci bien