Pane di seitan (identico a quello vero!!!!!)

provate, se vi piace, con la cipolla.... è divinoooooo.....
ho fatto rosolare la cipolla tagliata sottile in padella antiaderente con un po' di vino (prosecco) ed ho aggiunto lo stevia per fare tipo cipolle in agrodolce.
Ho aggiunto le cipolle all'impasto e via in forno... gnammiiiiii un pane alla cipolla troppo buono per essere dietetico.... mi sa di troppo bello per essere vero...