00 03/05/2012 21:12
[SM=g7344]
Utilizzando
- 120 g di GLUTINE in polvere
- 170 ml di latte scremato
- 1/2 cubetto di lievito di birra

Mi è uscito questo:





Ebbene sì, su un paninetto ho messo pure il sesamo [SM=g11310]
Ed in totale sui 5 paninetti c'è un cucchiaino di olio spalmato col dito.

Inizio Prima Parte Consolidamento 23 aprile 2012 a 60 Kg.