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Newland@dukan
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Registrato il: 06/05/2012
Città: TRIESTE
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Sesso: Femminile
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08/05/2012
21:10
Se lo fai con la farina di guar come in questa ricetta, risulta più cremoso
Gelato fiordilatte (tutte le fasi)
Ingredienti:
- una ventina di cubetti di latte scremato ghiacciato
- 15 gocce di aroma burro fuso
- 10 gocce di dolcificante liquido Tic
- mezzo bicchiere di latte scremato freddo
- mezzo cucchiaino di farina di guar
Mettete i cubetti di latte ghiacciato nel robot da cucina e tritateli finemente. Sciogliete nel mezzo bicchiere di latte la farina di guar, aggiungete al latte ghiacciato insieme all’aroma e al dolcificante, e frullate ancora finché non è cremoso. Si può gustare subito e si può usare come base per altri gusti di gelato.
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