Adesso scrivo questo messaggio nel forum ufficiale. Vi dirò se ci sono risposte o se, come al solito...
<<Se ho ben capito, perchè su questo ero un po' confusa:
1) biscotti, barrette, pepite ecc., pur contenendo crusca non sostituiscono la dose giornaliera della medesima, secondo la fase in cui ci si trova. Giusto?
2) sostituiscono invece la dose giornaliera di tollerati. Rigiusto?
Dato quanto sopra come corretto, vorrei due informazioni supplementari, se possibile, ovviamente:
1) quale ingrediente di preciso sostituirebbe i tollerati? a prima vista mi pare che non ce ne siano (sperando che non sia l'olio di colza, quello è già intollerabile che venga utilizzato).
2) perchè, ad esempio, oltre alle crepes o alle gallette che ci facciamo con la nostra dose non possiamo assumere altra crusca, mentre invece con i prodotti a marchio Dukan sì (anzi, non solo possiamo ma addirittura dobbiamo)? In pratica: che differenza c'è tra un biscotto dukan e uno cucinato da me, a parte che il secondo lo pago molto meno?
Attendo con ansia la risposta. Grazie.>>
19 aprile 2012: Inizio consolidamento a quota 67!