problema zucchero agar

ho trovato queste bustine di agar e le sto usando.. ma mi sa che non posso????????
ingredienti sciroppo di glucosio essicato, agente gelitificante E406--
che faccio getto .... o mangio.....aiuto........
tutto il mio impegno e guarda che cosa compro..
attendo vostro parere
ciao dani