Farina di Tapioca - si? ma anche no?

Ciao belle ...la chat l'ho letta anche io, a parte che e'assurda questa distinzione tra coach e libro , cmq se non sbaglio si riferiva al lavaggio della farina, ma poi ho letto un post di maririn che diceva che pero l'istant seitan della finestra sul cielo era approvato! Sbaglio??? Aiutoooooo