| | | OFFLINE | Post: 1.514 Post: 1.514 | Registrato il: 21/02/2012 | Città: PINEROLO | Età: 52 | Sesso: Femminile | |
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28/02/2012 21:37 | |
sabrinad, 28/02/2012 16.19:
Piripicchia la tua idea è ok, ma toglierei qualcosa.
Se gli involtini li fai semplici, senza gambero surimi e balsamico? Poi lo cuoci nel sugo con anche cozze e vongole e non necessita di altri sapori.
Oppure fai la ricetta classica sostituendo il pecorino con la sottiletta Ligth e la passolina con poche bacche di Goji: tutta un'altra cosa, ma giusto per...
Le fette di spada sono sottili? Altrimenti le batti per assottigliarle e poi condisci con un trito di capperi, origano, scorza di agrumi, aglio se ti piace, arrotoli e passi nel pangrattato (ottenuto dal pane fatto con il metodo Dukan e una volta raffermo passato nel tritatutto, è molto meglio della semplice crusca a livello di risultato finale) aromatizzato a piacere (ancora origano e scorze ad esempio).
Dopodichè fai cuocere sulla piastra o nel forno sotto il grill ben caldo, eventualmente anche al microonde con il crisp.
Se sei in PV accompagna con le verdure.
la classe non è acqua.....è un piacere leggerti! |
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