Il latte in polvere lo rende dolciastro, la maizena, come tutti gli amidi, lo rende "asciutto".
Il meglio lo rende con i panini monoporzione.
Non viene male neppure cotto negli stampi da pan carrè, quelli piccoli.
Non lievitando quasi per nulla, devi riempirli con il composto senza aspettare che duplichi l'impasto.