Apple Cake
ingredienti:
1 uovo + 1 albume a neve
3 cucchiai di farina
1 mela cotta a vapore
limone,cannella, zenzero,lievito
1 cucchiaio di yogurth
1 cucchiaino di uvetta
montare prima gli albumi a neve e poi incorporare gli altri ingredienti tenendo da parte qualche fettina di mela per guarnire infornare microonde 5 minuti potenza massima infine aggiugere restante mela e spolverata di cannella.