Ossobuco di tacchino al rosmarino

Monik84, 04/04/2012 18.53:

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Per 2 persone:
- 4 ossobuco di tacchino senza pelle
- 2 spicchi di aglio in camicia (o senza se lo digerite)
- 2 rametti di rosmarino
- brodo di carne q.b. (dado magro)
- sale no visto che metto il dado, poi a gusti
- cannella in polvere (per chi gradisce, e io gradisco :P)

Procedimento:
Faccio rosolare l'aglio e il rosmarino con il brodo, senza farlo ritirare troppo. Poi metto la carne e copro. Di solito 30 min ed è pronto.

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Monik84, 04/04/2012 18.53:

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Per 2 persone:
- 4 ossobuco di tacchino senza pelle
- 2 spicchi di aglio in camicia (o senza se lo digerite)
- 2 rametti di rosmarino
- brodo di carne q.b. (dado magro)
- sale no visto che metto il dado, poi a gusti
- cannella in polvere (per chi gradisce, e io gradisco :P)

Procedimento:
Faccio rosolare l'aglio e il rosmarino con il brodo, senza farlo ritirare troppo. Poi metto la carne e copro. Di solito 30 min ed è pronto.

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Monik84, 04/04/2012 18.53:

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- cannella in polvere (per chi gradisce, e io gradisco :P)

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