| | | OFFLINE | Post: 671
Post: 670 | Registrato il: 21/02/2012 | Sesso: Femminile | |
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  07/04/2012 14:15 | |
Fin troppo veloce devo dire, perchè l'ho fatto in un lampo e dovevo ancora cucinarlo, mangiare e uscire (ieri sera). Comunque ho preso mezzo petto di pollo intero, gli ho fatto un'incisione e l'ho riempita di quello che avevo in quel momento, cioè formaggio light linessa e carne simmenthal schiacciata con la forchetta, mescolati insieme. Legato e messo a cuocere in pentola a pressione con un cicinin di brodo di carne. Purtroppo parte del ripieno è uscito perchè l'avevo legato di fretta, ma lo stesso è venuto fuori un gustoso involtino, morbido, accompagnato da uma velocissima pseudo-tonnata fatta con tuorlo d'uovo, aceto (avevo finito i limoni!) tonno al naturale e altro light linessa. 
19 aprile 2012: Inizio consolidamento a quota 67! |
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Post: 2.472 | Registrato il: 23/02/2012 | Città: CERNUSCO LOMBARDONE | Età: 37 | Sesso: Femminile | |
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| 16/04/2012 12:31 | |
§Pure io ieri super involtini, e quanto del ripieno che è uscito ha creato una cremina pucciosa mica male!
3 fette di tacchino
3 fogliolone di salvia
1 sottiletta light
aromi a volontà
aceto balsamico+acqua.
Arrotolato il tutto, messo nel forno e gnammmmmmmmmmmmmm!!! 
Inizio Prima Parte Consolidamento 23 aprile 2012 a 60 Kg. |
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| | | OFFLINE | Post: 581
Post: 581 | Registrato il: 22/02/2012 | Sesso: Femminile | |
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| 16/04/2012 13:40 | |
Mile734, 16/04/2012 12.31:
§Pure io ieri super involtini, e quanto del ripieno che è uscito ha creato una cremina pucciosa mica male!
3 fette di tacchino
3 fogliolone di salvia
1 sottiletta light
aromi a volontà
aceto balsamico+acqua.
Arrotolato il tutto, messo nel forno e gnammmmmmmmmmmmmm!!!
Tale e quale a quello che ho mangiato per pranzo..ma sinceramente di pollame nun ne pozz'cchiù!!!
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| | | OFFLINE | Post: 771
Post: 771 | Registrato il: 24/02/2012 | Sesso: Femminile | |
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| 16/04/2012 14:45 | |
Ma mitica Magda!
"non ce la faccio più!"
Mi perplime l'uso della Simmenthal, ma proverò sicuramente, solo senza pentola a pressione perchè ne ho un sacro terrore.
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| | | OFFLINE | | Post: 50
Post: 50 | Registrato il: 10/04/2012 | Sesso: Femminile | |
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| 16/04/2012 15:00 | |
anch'io ho il terrore della pentola a pressione...penso sempre che mi scoppi in faccia ![[SM=g10284]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/84/5748756.gif) (in realtà ho anche la pistola a vapore dell'Ariete, quella per pulire ed igienizzare in giro...ehm preferisco vivere con gli acari piuttosto che usarla ![[SM=g8426]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/26/3286140.gif) ) barra del peso aggiornata al 09 Maggio
inizio attacco: 11/04/2012 peso iniziale 90.8
inizio crociera: 18/04/2012 peso iniziale 87.8
inizio consolidamento: 31/07/2012 |
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| | | OFFLINE | Post: 1.514
Post: 1.514 | Registrato il: 21/02/2012 | Città: PINEROLO | Età: 51 | Sesso: Femminile | |
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| 16/04/2012 15:00 | |
sabrinad, 16/04/2012 14.45:
Ma mitica Magda!
"non ce la faccio più!"
Mi perplime l'uso della Simmenthal, ma proverò sicuramente, solo senza pentola a pressione perchè ne ho un sacro terrore.
" MI PERPLIME" è ECCEZIONALE!!!!!!!!!!!
E ANCHE MAGDA......NOON CE LA FAAAAAACCIOOOO ++++++!!!!!!!!!! NON NE POSSOOOOO +++++++!!!!!!!!!! ![[SM=g7405]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/5/2769470.gif) |
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