Allora, io devo OVVIAMENTE aver sbagliato qualcosa...
In primis il lievito: non avevo quello di birra ed ho usato qllo in polvere per focacce/pizze...
In secondo luogo forse il sale: ne ho messo troppo poco?
Però il risultato sono stati 6 (ehm ormai 5, uno è svanito appena fuori dal forno) paninetti che oggi ho farcito con prosciutto e formaggio per il mio pranzo al sacco!
Inizio Prima Parte Consolidamento 23 aprile 2012 a 60 Kg.