Torta Dukan Cacao e Vaniglia

EstyMxGirl, 03/05/2012 19.18:

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L'ho provata, la ricetta è la classica dukan, mi è venuta così!
Pensate che i miei dolci in genere che faccio sono torte a strati di pan di spagna!!
La ricetta è questa(presa qui:
8 cucchiai di crusca d'avena;
3 uova;
un vasetto di yogurt bianco 0,1%;
sei pastiglie di dolcificante DIETOR,
un pò di latte;
2 cucchiai di cacao magro;
lievito per dolci;
aroma alla vaniglia

Prima di tutto sciogliere il dolcificante in un pentolino con poco latte e lasciare raffreddare.

Dividere i tuorli dagli albumi. Montare gli albumi a neve.

A parte montare i tuorli con il dolcificante sciolto nel latte, l’aroma alla vaniglia e lo yogurt fino a raggiungere un composto cremoso. Unire la crusca d’avena e il cacao magro. Mescolare per bene e aggiungere il lievito per dolci. Amalgamare il tutto!

Incorporare gli albumi montati a neve dall’alto verso il basso cercando di non farli smontare.

Mettere in una teglia e infornate a 200 ° per circa 20 minuti. Se avete una teglia più piccola di quella che ho usato io vi verrà più alta! :)

comunque eccola qui:

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EstyMxGirl, 03/05/2012 19.18:

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L'ho provata, la ricetta è la classica dukan, mi è venuta così!
Pensate che i miei dolci in genere che faccio sono torte a strati di pan di spagna!!
La ricetta è questa(presa qui:
8 cucchiai di crusca d'avena;
3 uova;
un vasetto di yogurt bianco 0,1%;
sei pastiglie di dolcificante DIETOR,
un pò di latte;
2 cucchiai di cacao magro;
lievito per dolci;
aroma alla vaniglia

Prima di tutto sciogliere il dolcificante in un pentolino con poco latte e lasciare raffreddare.

Dividere i tuorli dagli albumi. Montare gli albumi a neve.

A parte montare i tuorli con il dolcificante sciolto nel latte, l’aroma alla vaniglia e lo yogurt fino a raggiungere un composto cremoso. Unire la crusca d’avena e il cacao magro. Mescolare per bene e aggiungere il lievito per dolci. Amalgamare il tutto!

Incorporare gli albumi montati a neve dall’alto verso il basso cercando di non farli smontare.

Mettere in una teglia e infornate a 200 ° per circa 20 minuti. Se avete una teglia più piccola di quella che ho usato io vi verrà più alta! :)

comunque eccola qui:

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