La ricotta light marca LATBRI al 6% di grassi

Io da tempo consumo questa ottima ricottina che trovo all'Esselunga ma...mi sorge un dubbio, è un tollerato o un consentito?
Perchè per lungo tempo ho consumato Philadelphia Balance con tranquillità pernsando che fosse un consentito e ora, con al lista aggiornata dei tollerati pare che come crema spalmabile al 4,5 % di grassi sia da consumanrsi nel limite di 30 gr.
Certo che è facile fare una bella confusione con questi benedetti latticini!!!!
Ancora non è chiaro cosa Dukan intenda per latticini, formaggi e creme spalmabili. Qualcuno sa chiarirmi le idee? almeno riguardo la mia deliziosa ricottina?
Grazie