Ho fatto il pane dolce

Alla fine ho fatto il mio esperimento.

100 grammi di Seitan
1 cucchiaio di crusca d'avena
mezzo panetto di lievito di birra
1 yogurt 0% Io uso ACTIVIA perchè mi piace e non è acido
un po' di latte
TIC a piacere

Io ho anche messo l'aroma alla vaniglia (troppo poco la prossima volta ne metterò di più)

Ho sciolto il lievito di birra in una tazzina con un po' di latte, ho poi aggiunto il TIC e l'aroma.
Ho mescolato Seitan e avena aggiunto il lievito e lo yogurt, se non si amalgama aggiungete un po' di latte senza esagerare se no diventa una colla.
Ho fatto delle palline
In forno a 225 per 10 minuti (regolatevi in base al vostro forno)
Buone