novellina e crema caffè?

da novellina (terzo giorno della fase attacco) sto seguendo le ricette del menu della I fase del libro anche se non preparo tutti i piatti tipo il granchio farcito seguo più o meno lo schema e nel menù di oggi era prevista la crema caffè, ora la mia domanda anche se già so che è stupida ma per me è un modo nuovo di cucinare : quale consistenza deve avere la crema caffè quella da crema pasticcera o quella budino? perchè a me è venuta tipo budino
ma per formaggio fresco 0%-5% comprate linessa alla lidol?

Ciao!

Io credo che la consistenza giusta... sia quella che piace a te e preferisci tu!
Se posso darti un consiglio... il bello di questa dieta è la totale libertà! Ovvio rispettando gli alimenti consentiti/tollerati...
Se stai seguendo i menù del libro per comodità non aggiungo nulla, ma davvero non è fondamentale! Anzi ci sono proposte che non sono molto pratiche... vedi il granchio!!!
Prendi spunto da quello che leggi, ma poi mangia quello che più ti piace tra i cibi consentiti!

Formaggio ok linessa!

condivido di quello che dice Vale.. infatti ne ho tutti libri ma lo leggo per darmi gli spunti delle idee da cosa preparare.. non sempre seguo alla lettera quelle ricette..
il bello che sperimentare cose nuove.

grazie per le risposte, diciamo che il libro ha delle ricette non sempre eseguibili, infatti sto cercando in giro ricettine che mi ispirano