Ciao...io faccio il budino( senza uovo grazie all ricetta di lachatte) 300 latte scremato, aroma a piacere , 1 cucchiaino di tic, una punta di cucchiaino di agar agar e mescoli, poi metti sul fuoco girando sempre altrimenti si attacca, fino a ebollizione...e poi vasetto e in frigo finche non si solidifica! Bacioni