mini souffle al cioccolato

ho fatto questi mini souffle e sono venuti molto buoni.

vi posto la ricetta:


Gateau al cioccolato
Ingredienti:
• 3 uova
• 1 cucchiaio di dolcificante
• 10 gr di cacao magro amaro
• Un pizzico noce moscata
Procedimento:
• Separate i tuorli dagli albumi
• Sbattete i tuorli col dolcificante e il cacao. Montate gli albumi a neve ferma.
• Incorporate gli albumi al cioccolato, aggiungete la noce moscata e riempite delle formine da forno. Cuocere in forno già caldo a 180° per 10-15 minuti


sapete vero che sono una copiona? li ho presi dal blog leviedelgusto, provateli, ne vale la pena.