bellaaaaaaaaaaa
quella con l'instant seitan che ho provato io ha le dosi leggermente diverse ed è senza caffè...però mi sa che la prossima volta adotterò la tua ricetta che ha meno maizena..
cmq sìsìsì confermo, la consistenza è la migliore che ho ottenuto fin'ora!!
se poi magari ricordassi di mettere il dolcificante