Diario di un attacco!

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perderesettantachili
00domenica 25 marzo 2012 19:54
consigli, bacchettate e suggerimenti sono graditi!!
Da ieri sono in fase attacco! Tenete conto che ho in casa alcuni prodotti proteici comprati tempo fa sul sito minceurdiscount. Va bene secondo voi usarli adesso o li lascio da parte per la crociera? Probabilmente la seconda ^^ ok, oggi non ci ho pensato, ma domani li evito...

Avendo moltissimi chili da perdere prevedo di fare l'attacco più lungo, quello da 10 giorni.

Ho mangiato:

- Colazione: 1 total fage 0% con 20 gr di proteine di soia aromatizzate al cacao e qualche goccia di tic
- Pranzo: ero fuori casa, quindi piatto di bresaola al bar, lasciando da parte la rucola e il grana ma condendola con il succo di mezzo limone.
- Primo pomeriggio: voglia di salato accontentata con una frittata di due uova e 60 gr di prosciutto crudo sgrassatissimo. Niente sale né grassi.
- Tardo pomeriggio: crema proteica al tiramisù
- Tardo pomeriggio/cena: mi sono fatta tentare dalla vostra ricetta e ho preparato la nutella bianca (100 gr latte scremato e 100 gr latte scremato in polvere), che ho spizzicato lungo il pomeriggio e la sera.
- Cena: avevo previsto del pesce ma se devo essere sincera non ho la minima fame... lo lascio da parte per domani.
spes74
00domenica 25 marzo 2012 20:00
Purtroppo il latte scremato in polvere è un tollerato e si può consumare dalla crociera in poi ma non preoccuparti, farai più attenzione durante gli altri giorni.

Se giri qui nel forum trovi una lista di tutti i tollerati che puoi assumere dalla crociera in poi (massimo 2 al giorno).

Per il calcolo del giusto peso e della durata delle varie fasi puoi andare sul sito ufficiale Dukan: è gratuito.

Continua così [SM=g7344]
perderesettantachili
00domenica 25 marzo 2012 20:04
Grazie spes!
Avevo letto che il latte in polvere era un concesso... ma in effetti diversi forum riportano diverse interpretazioni. Ho il libro ma non qui a portata di mano e non ho controllato!

Lo metto sottochiave fino alla prossima settimana, allora, perché è davvero *troppo* buono ;)
spes74
00domenica 25 marzo 2012 20:05
Si, è buono :))
Mile734
00domenica 25 marzo 2012 20:24
Scrivere ti aiuterà..tieni sotto controllo i tollerati e vedrai che andrà tutto bene ;)
Benny8.dukanalchimiste
00domenica 25 marzo 2012 21:22
Re: consigli, bacchettate e suggerimenti sono graditi!!
perderesettantachili, 25/03/2012 19.54:

Da ieri sono in fase attacco! Tenete conto che ho in casa alcuni prodotti proteici comprati tempo fa sul sito minceurdiscount. Va bene secondo voi usarli adesso o li lascio da parte per la crociera? Probabilmente la seconda ^^ ok, oggi non ci ho pensato, ma domani li evito...

Avendo moltissimi chili da perdere prevedo di fare l'attacco più lungo, quello da 10 giorni.

Ho mangiato:

- Colazione: 1 total fage 0% con 20 gr di proteine di soia aromatizzate al cacao e qualche goccia di tic
- Pranzo: ero fuori casa, quindi piatto di bresaola al bar, lasciando da parte la rucola e il grana ma condendola con il succo di mezzo limone.
- Primo pomeriggio: voglia di salato accontentata con una frittata di due uova e 60 gr di prosciutto crudo sgrassatissimo. Niente sale né grassi.
- Tardo pomeriggio: crema proteica al tiramisù
- Tardo pomeriggio/cena: mi sono fatta tentare dalla vostra ricetta e ho preparato la nutella bianca (100 gr latte scremato e 100 gr latte scremato in polvere), che ho spizzicato lungo il pomeriggio e la sera.
- Cena: avevo previsto del pesce ma se devo essere sincera non ho la minima fame... lo lascio da parte per domani.



Ciao e Ben Arrivata!
Oltre a quanto già detto sui tollerati secondo me devi stare attenta anche a tutti questi prodotti proteici che utilizzi.... Verificane bene i contenuti.... [SM=g9035] Forse andavano bene per altre diete proteice diverse dalla Dukan...
É solo un scrupolo il mio...
In bocca al lupo per questo viaggio!!!!!
Un abbraccio
Benny
wally7272
00domenica 25 marzo 2012 21:47
Re: consigli, bacchettate e suggerimenti sono graditi!!
perderesettantachili, 25/03/2012 19.54:

Da ieri sono in fase attacco! Tenete conto che ho in casa alcuni prodotti proteici comprati tempo fa sul sito minceurdiscount. Va bene secondo voi usarli adesso o li lascio da parte per la crociera? Probabilmente la seconda ^^ ok, oggi non ci ho pensato, ma domani li evito...

Avendo moltissimi chili da perdere prevedo di fare l'attacco più lungo, quello da 10 giorni.

Ho mangiato:

- Colazione: 1 total fage 0% con 20 gr di proteine di soia aromatizzate al cacao e qualche goccia di tic
- Pranzo: ero fuori casa, quindi piatto di bresaola al bar, lasciando da parte la rucola e il grana ma condendola con il succo di mezzo limone.
- Primo pomeriggio: voglia di salato accontentata con una frittata di due uova e 60 gr di prosciutto crudo sgrassatissimo. Niente sale né grassi.
- Tardo pomeriggio: crema proteica al tiramisù
- Tardo pomeriggio/cena: mi sono fatta tentare dalla vostra ricetta e ho preparato la nutella bianca (100 gr latte scremato e 100 gr latte scremato in polvere), che ho spizzicato lungo il pomeriggio e la sera.
- Cena: avevo previsto del pesce ma se devo essere sincera non ho la minima fame... lo lascio da parte per domani.




brava! attenta ai tollerati! noi siamo a disposizione per qualunque cosa! [SM=g9433]
Amorilli
00domenica 25 marzo 2012 22:12
Attenta ai tollerati anche il cacao non puoi in attacco
perderesettantachili
00domenica 25 marzo 2012 22:32
non è proprio cacao, sono proteine di soia al gusto cacao. di cacao penso ci sarà il 2%, forse..!
comunque grazie a tutte, domani sarò più purista!!! :) oggi ho mischiato un po' troppe cose borderline.

la cosa che più mi lascia perplessa è il permesso di mischiare fonti proteiche diverse: correggetemi se sbaglio, ma a quanto ho letto non dovrebbero esserci limitazioni nelle combinazioni (uova e prosciutto, o pesce con yoghurt, etc). è sempre vero, o mi sto perdendo qualche cavillo?

la prossima settimana recupero il libro, l'ho lasciato a casa dei miei genitori, e lo rileggo per bene!
Melonza
00domenica 25 marzo 2012 23:17
Mischia pure le proteine come ti pare, qua son consentiti paciughi che mai ci saremmo sognate!! :-))
Mile734
00lunedì 26 marzo 2012 09:11
Ah sì una cosa bella e vera di questa dieta è che gli alimenti consentiti si paciugano tra loro che è un piacere!!!
perderesettantachili
00lunedì 26 marzo 2012 09:20
Secondo giorno
Mile, allora via ai paciughi!! Continuo ad essere perplessa ma se funzionano per voi non vedo perché dovrei impedirmeli io :D

Pesata mattutina: -1,5 kg! Iniziamo col botto!

Attività fisica: circa 3km di camminata

Colazione: la cena di ieri sera, ovvero 300 gr di nasello cotto con succo di lime e spezie + salsina fatta con 150 gr di total 0% e aglio in polvere. Si so che potrebbe farvi schifo ma a me il salato per colazione piace molto!

Pranzo:

Cena:
Mile734
00lunedì 26 marzo 2012 09:23
Orca il salato al mattino, che stomaco eheheh!!
Io non ce la farei, ma io mi sveglio come un diesel...ci metto un po'!!
Già adesso che son sveglia da un paio d'ore il nasello me lo farei :D
Per pranzo hai già idee?
perderesettantachili
00lunedì 26 marzo 2012 09:30
Se riesco a passare in farmacia pensavo di provare a fare la maionese con la vaselina/paraffina, e schiaffarla sull'affettato di arrosto di tacchino, magari aromatizzandola con un po' di senape (ho preso la Maille, però in casa ho anche quella pura in polvere).
elisill
00lunedì 26 marzo 2012 09:36
ciao!

benvenuta e buon inizio..

come ti hanno detto le altre ragazze molte degli ingredienti che hai usato sono tollerati...visto che l'attacco è molto efficace, fallo al meglio che puoi per ottimizzare i risultati..zero cacao in nessuna veste, niente latte scremato, niente crudo, attenta col succo di limone (pochissime gocce consentite)..sembrano piccolezze ma alla lunga la precisione paga!

scusa, ma il tuo nick ti descrive? devi perdere così tanti kg? se ti va raccontaci..
Mile734
00lunedì 26 marzo 2012 09:37
La Regina delle Polveri!
Farò pure io un salto sul "tuo" sito... vedo un po' di tabelle nutrizionali, vediamo se ci si ricava qualcosa di interessante per "paciugare" Eheheh!!!
wally7272
00lunedì 26 marzo 2012 09:39
Re:
perderesettantachili, 26/03/2012 09.30:

Se riesco a passare in farmacia pensavo di provare a fare la maionese con la vaselina/paraffina, e schiaffarla sull'affettato di arrosto di tacchino, magari aromatizzandola con un po' di senape (ho preso la Maille, però in casa ho anche quella pura in polvere).




a me viene buonissima....metto due tuorli, un paio di cucchiai di limone, un pizzico di sale, uno o due capperi in salamoia. giro con la punta del cucchiaio il composto...poi metto il minipimer e a filo aggiungo l'olio di vasellina come con l'olio normale. normalmente non ne metto + di 5o 70 cc ma viene buonissima , + delicata ancora di quella fatta in casa! [SM=g8957]
perderesettantachili
00lunedì 26 marzo 2012 10:12
grazie della ricetta :)
magari provo a farne mezza dose, visto che mi conosco e se mi dovesse piacere non riuscirei ad avanzarne -.-
simona58
00lunedì 26 marzo 2012 10:45
Scusa Elena,
nel tuo diario alimentare non vedo riportata la crusca d'avena,ricorda (nell'ultimo libro è ben indicato) che questo è un alimento fondamentale di questa dieta, aiuta molto l'assorbimento dei grassi e degli zuccheri [SM=g9433]
perderesettantachili
00lunedì 26 marzo 2012 11:24
hai ragione simona! ieri non l'ho presa, ma oggi la mescolerò allo yoghurt del pomeriggio o del dopo cena! grazie :)
Mile734
00lunedì 26 marzo 2012 14:23
Re:
perderesettantachili, 26/03/2012 11.24:

hai ragione simona! ieri non l'ho presa, ma oggi la mescolerò allo yoghurt del pomeriggio o del dopo cena! grazie :)




Non appena scoprirai quanto è buona la crusca nel "pane", nelle "torte", nei "muffin", nei "cracker"........altro che mischiarla a crudo nello yogurt!!!

(a me fa cacare scusate oggi mi sento francesistica [SM=g11203] )
sabrinad
00lunedì 26 marzo 2012 14:29
Elisa posso dirti in tutta sincerità come farei io?
Visto che parli di frigo con alimenti che ti spiacerebbe buttare: perchè non ti studi bene la dieta, ti fai un programma e nel mentre finisci quello che hai in frigo?
La fase di attacco è essenziale e deve essere fatta molto bene, specialmente quando i chili da perdere sono tanti, e parlo per esperienza.
Non penso tu abbia scorte per i prossimi tre mesi no?
Rimandare anche solo di qualche giorno cosa ti cambia?
Almeno elimini tutte le tentazioni e cominci con tutta serenità e senza fare errori.

Scusa la franchezza, ma non mi piace girarci intorno alle cose. [SM=g8443]

Elimina i prodotti che hai e che non vanno bene.
Verifica gli ingredienti delle proteine in polvere: se sono a base di latte scremato ok, se hanno zuccheri o altri via.
Procurati la crusca di avena e se hai problemi di regolarità anche quella di frumento, che comunque serve anche per dare più volume ai cibi che ti prepari.
Prepara una bella quiche o una pasta ai formaggi per far fuori tutto quello che ti gravita nel frigorifero.

Vedrai che poi sarà molto più semplice.


perderesettantachili
00lunedì 26 marzo 2012 15:37
Re:
sabrinad, 26/03/2012 14.29:

Elisa posso dirti in tutta sincerità come farei io?
Visto che parli di frigo con alimenti che ti spiacerebbe buttare: perchè non ti studi bene la dieta, ti fai un programma e nel mentre finisci quello che hai in frigo?
La fase di attacco è essenziale e deve essere fatta molto bene, specialmente quando i chili da perdere sono tanti, e parlo per esperienza.
Non penso tu abbia scorte per i prossimi tre mesi no?
Rimandare anche solo di qualche giorno cosa ti cambia?
Almeno elimini tutte le tentazioni e cominci con tutta serenità e senza fare errori.

Scusa la franchezza, ma non mi piace girarci intorno alle cose. [SM=g8443]

Elimina i prodotti che hai e che non vanno bene.
Verifica gli ingredienti delle proteine in polvere: se sono a base di latte scremato ok, se hanno zuccheri o altri via.
Procurati la crusca di avena e se hai problemi di regolarità anche quella di frumento, che comunque serve anche per dare più volume ai cibi che ti prepari.
Prepara una bella quiche o una pasta ai formaggi per far fuori tutto quello che ti gravita nel frigorifero.

Vedrai che poi sarà molto più semplice.





Sono Elena, ma va benissimo anche Elisa se preferisci ;)
Nei giorni scorsi ho fatto proprio quello che hai detto tu: ho iniziato a introdurre proteine animali e nel frattempo ho consumato la verdura e la frutta che avevo in casa e non volevo buttare, surgelando quella che poteva essere messa in freezer.

Le 'polveri' proteiche sono tutte per diete più o meno chetogeniche, per cui non hanno zuccheri o alto indice glicemico. Sono d'accordo nel non consumarle lungo l'attacco, ma non dovrebbero dare problemi in crociera.

L'unica cosa che mi rimane è una bella scorta di limoni (li adoro!) e, dato che non posso farmi limonate a gogò, li userò per cucinare, limitandomi al massimo.

Grazie dei tuoi consigli! [SM=g8426]

perderesettantachili
00lunedì 26 marzo 2012 15:41
Aaargh, ho scoperto adesso che non posso editare il post del diario alimentare perché sono passate troppe ore dalla pubblicazione...! Strano, negli altri forum non c'è questa limitazione!
A questo punto, per evitare di intasare con un post per ogni pasto, farò solo una ricapitolazione la sera.
Amorilli
00lunedì 26 marzo 2012 19:20
Mi raccomando la frutta no sia in attacco che in crociera
perderesettantachili
00lunedì 26 marzo 2012 20:08
Secondo giorno
Pesata mattutina: -1,5 kg! Iniziamo col botto!

Attività fisica: circa 3km di camminata

Colazione: la cena di ieri sera, ovvero 150 gr di nasello cotto con succo di lime e spezie + salsina fatta con 50 gr di total 0% e aglio in polvere. Si so che potrebbe farvi schifo ma a me il salato per colazione piace molto! (e comunque non sono riuscita a finirlo tutto, era troppo asciutto, ecco perché ho dimezzato le dosi)

Metà mattina: 1 total fage 0% con dolcificante

Pranzo: 100 gr arrosto di tacchino 'snello', maionese fatta con un tuorlo e olio di paraffina (buona!! se non l'avessi preparata io non mi sarei accorta che non era maionese normale)

Metà mattina: 1 total fage 0% con dolcificante e un cucchiaio e mezzo di crusca d'avena. 'Chips' di tofu al forno con spezie.

Cena: prosciutto cotto sgrassatissimo, circa due etti

Ora mi sono preparata un litro di acqua e ghiaccio, come da indicazione Dukan... meno male che andiamo verso l'estate :)
wally7272
00lunedì 26 marzo 2012 21:28
Re:
perderesettantachili, 26/03/2012 10.12:

grazie della ricetta :)
magari provo a farne mezza dose, visto che mi conosco e se mi dovesse piacere non riuscirei ad avanzarne -.-




mal che vada corri in bagno!!!! [SM=g11203] [SM=g7405]
wally7272
00lunedì 26 marzo 2012 21:32
Re: Secondo giorno
perderesettantachili, 26/03/2012 20.08:

Pesata mattutina: -1,5 kg! Iniziamo col botto!

Attività fisica: circa 3km di camminata

Colazione: la cena di ieri sera, ovvero 150 gr di nasello cotto con succo di lime e spezie + salsina fatta con 50 gr di total 0% e aglio in polvere. Si so che potrebbe farvi schifo ma a me il salato per colazione piace molto! (e comunque non sono riuscita a finirlo tutto, era troppo asciutto, ecco perché ho dimezzato le dosi)

Metà mattina: 1 total fage 0% con dolcificante

Pranzo: 100 gr arrosto di tacchino 'snello', maionese fatta con un tuorlo e olio di paraffina (buona!! se non l'avessi preparata io non mi sarei accorta che non era maionese normale)

Metà mattina: 1 total fage 0% con dolcificante e un cucchiaio e mezzo di crusca d'avena. 'Chips' di tofu al forno con spezie.

Cena: prosciutto cotto sgrassatissimo, circa due etti

Ora mi sono preparata un litro di acqua e ghiaccio, come da indicazione Dukan... meno male che andiamo verso l'estate :)




un solo errore gioiuzza! il prsciutto cotto anche se light e magrissimo va mangiato poco, con molta parsimonia...dukan lo considera uno sgarro...finchè non entri in consolidamento. io a volte lo mangio ma molto raramente e una o due fette max. piuttosto fatti delle scofanate di prosciutto di pollo o di tacchino o bresaola . sono contenta che ti sia piaciuta la maionese, stasera l'ho fatta e mi sei venuta in mente [SM=g9433]
perderesettantachili
00lunedì 26 marzo 2012 21:46
Re: Re: Secondo giorno
wally7272, 26/03/2012 21.32:




un solo errore gioiuzza! il prsciutto cotto anche se light e magrissimo va mangiato poco, con molta parsimonia...dukan lo considera uno sgarro...finchè non entri in consolidamento. io a volte lo mangio ma molto raramente e una o due fette max. piuttosto fatti delle scofanate di prosciutto di pollo o di tacchino o bresaola . sono contenta che ti sia piaciuta la maionese, stasera l'ho fatta e mi sei venuta in mente [SM=g9433]




Carissima! Devo proprio ringraziarti, ho seguito la tua ricetta ed è venuta perfetta al primo colpo :D

Per il prosciutto, sapevo che non bisogna abusarne ma non pensavo fosse ai limiti dello sgarro. Ho fatto scorta di bresaola e arrosti di pollo e tacchino affettati, vado avanti con quelli allora!

Un dubbio: ma il limite delle uova è due al giorno? O due intere + albumi a volontà? Perché sul libro (la prima edizione, la mia è quella inglese) non ci sono differenze, nella lista dei 100 alimenti.

Grazie :)
wally7272
00lunedì 26 marzo 2012 21:53
Re: Re: Re: Secondo giorno
perderesettantachili, 26/03/2012 21.46:




Carissima! Devo proprio ringraziarti, ho seguito la tua ricetta ed è venuta perfetta al primo colpo :D

Per il prosciutto, sapevo che non bisogna abusarne ma non pensavo fosse ai limiti dello sgarro. Ho fatto scorta di bresaola e arrosti di pollo e tacchino affettati, vado avanti con quelli allora!

Un dubbio: ma il limite delle uova è due al giorno? O due intere + albumi a volontà? Perché sul libro (la prima edizione, la mia è quella inglese) non ci sono differenze, nella lista dei 100 alimenti.

Grazie :)




dipende dal colesterolo che hai....se hai il colesterolo alto due al giorno sono troppe. se è nella norma puoi. gli albumi sono a volontà, si hai letto bene. sai cosa mangio spesso? compro il pollo in rosticceria e tolgo tutta la pelle....anche se piango ogni volta perchè è la cosa che + mi piace!! [SM=g9589] [SM=g8618] ti riempe molto il pollo soprattutto il petto. quando sei in crociera nelle giornatepv, ti puoi fare delle belle insalate d pomodorini e pollo...aggiungendo un pizzico di sale, origano, olio di vasellina...sembra di mangiare l'insalata di pomodori normale...e col sughetto dei pomodori il pollo è una favola!!!!!!!!! [SM=g8596] oppure puoi usare ciò che avanzi frullarlo e farti delle polpettine....ma di solito ne avanzo ben poco!
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