GNOCCHI DI SEITAN

boh.... forse ho messo un pò meno acqua, e poi la prima volta avevo usato il seitan acquistato da natura si, quello nella confezione da 320 gr che non possiamo mangiare.... Quello usato ieri sera è stato invece ordinato da tibiona.

Vippi, 01/06/2012 16.05:

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attenzione perchè quello di Natural Food non è puro glutine come quello di La Finestra sul Cielo, ma ha anche farina: non credo vada bene.. (pensare che era in offerta) :(

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Scusami, io credo che esageriamo nel prendere tutto così alla lettera, del resto anche nei prodotti Dukan ci sono tollerati in abbondanza e chissaà che altro che non scrivono, quindi se nel preparato per il seitan c'è anche una minima parte di farina non credo che pregiudichi le cose, anzi a riprova di quello che dico è il fatto che io ho preparato il pane con quello di Natural Food, l'ho mangiato, anche 2 panini al giorno, ed il mio peso è continuato a scendere..... tutto questo solo per esprimere un'opinione, poi ciascuno fà ciò che ritiene più opportuno
Ciao e Buona dieta a tutti!!!

GiusiEsse, 04/06/2012 23.45:

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la prima volta avevo usato il seitan acquistato da natura si, quello nella confezione da 320 gr che non possiamo mangiare.... Quello usato ieri sera è stato invece ordinato da tibiona.

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ecco perchè!
col glutine puro niente gnocchi slurposi