TORTA AL CIOCCOLATO senza uova

Bubina86, 27/02/2012 20.06:

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Ciao!! Ho appena fatto la mia torta al cioccolato è venuta una delizia! La ricetta non è mia, devo ringraziare Nebula45 ecco la ricetta:
2 cucchiai di cacao magro
2 cucchiai di Tic
5 cucchiai di crusca di avena
5 cucchiai di maizena
200g di latte scremato
1 bustina di lievito
(se ce l'avete ci sta bene 1 cucchiaino di aroma BURRO)

mettere in una ciotola la crusca e la maizena, aggiungere il cacao e, poco alla volta il latte, addizionato del lievito. Quando la consistenza sarà cremosa mettere il composto in una teglietta ricoperta di carta forno e cuocere per 20 minuti circa a 180 gradi.
Un buon profumino si è sparso per tutta casa non vedo l'ora di far colazione domani mattina!


Ecco anche la mia prima foto :P si sbriciola un pochino visto che è senza uova ma vi assicuro è davvero buona! Ed è facile da fare visto che ci sono riuscita io

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Ciao la tua torta ha un aspetto splendido ho deciso di provarla (è adesso in forno) ma ho dovuto fare delle modifiche perchè a cose fatte mi sono accorta di non avere lievito!!

Ti\Vi scrivo le modifiche, nel caso fosse buona pure la mia versione! Le modifiche sono in grassetto

Poi vi posto una foto se ci riesco!!!


Allora 2 cucchiai Tic
200gr di latte scremato
5 cucchiai di crusca d'avena
5 cucchiai di cacao (ovviamente con questa modifica se dividete la torta in 5 vi sparate i due tollerati, ma volevo provare...vediamo come esce!)
1 uovo
5 cucchiai di maizena

Ovviamente è molto scura, io spero di riuscire a dividerla in 10 porzioni così mi vale come un tollerato al giorno

NB. in realtà la mia bilancia ha pesato un cucchiaio di maizena 12gr anzichè 20 e un cucchiaio di cacao come 7gr ...come diceva qualcuna sul forum di la, ma Dukan usa il mestolo al posto del cucchiaio???

E intanto...che profumino per casa come dicevi tu