martinaxxl, 09/03/2012 13.19:
L'ho infornato in forno già caldo a 180° statico, dopo 20min ho provato con lo stecchino e l'ho sentito ancora troppo umido, ho abbassato a 175° per ancora 10-15min, poi ho sformato (avevo comunque foderato con la cartaforno) e l'ho messi sulla gratella a freddare. Non l'ho mangiato caldo, ma è buono comunque.
Il prossimo lo faccio con solo albume.
Grazie marti preziosa... mi segno la ricetta e lo proverò... slurp: tu pensa con la nutella al mattino...