sabato sera pizza alla rucola!

giaeba76, 04/04/2012 11.15:

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Posso fare una domandina?????
Ma se al posto del latte in polvere metto quello scremato e non aggiungo l'acqua, secondo voi esce lo stesso??????

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lorymaica, 24/03/2012 22.36:

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Tutti i sabato sera a casa mia e' di rito fare pizza e focacce ,e non di certo privo i miei amici ,solo perche' sono a dieta!?
stasera anch'io ho mangiato la pizza e l'ho fatta cosi':

1 cucchiaio e mezzo di yogurt o,1 bianco
20 grammi di maizena
sale
3 cucchiai di latte scremato in polvere
1 cucchiaino di lievito istantaneo

in una piccola terrina ho mescolato tutti gli ingredienti,aggiungendo ,per rendere morbido l'impasto,un po' d'acqua ,

ho rivestito una piccola teglietta con carta forno,ho versato l'impasto e livellato con il palmo della mano bagnata .
forno a 180 per 10 minuti.

ho messo un po' di pomodoro come base l'ho farcita con 30gr di mozzarella light ,2min. ancora nel forno e prima di mangiarla una manciata di rucola.


a me e' piaciuta e' la pietanza che si avvicina di piu' alla pizza.

provare x credere.

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