salva il panda, 4/11/2012 7:19 PM:Non sono vegetariana, ma amo molto il seitan e mi fa un po strano poterne magiare senza limiti, perchè per quanto sia mi ricorda sempre il suo passato carboidratoso.. Sul libro viene permesso però non vorrei "rallentare" gli effetti magici Dukan per colpa della mia luveria di seitan! Cosa ne pensate??