Ragazze, che delusione! Ho seguito la ricetta scrupolosamente ma dopo un'ora non era per nulla lievitato... Poi ne ho fatto 2 panini che nel forno si sono gonfiati tantissimo fino a scoppiare. Erano bellissimi, peccato che quando li ho estratti dal forno si sono afflosciati diventando 2 spugne gommose con una crosta durissima; all'interno sembravano crude, tipo quando compri le bistecche di seitan al naturale. Tanto era il desiderio che me li sono mangiati lo stesso ma per digerirli...una fatica! Dove posso aver sbagliato?