crepes con prosciutto, funghi e besciamella
Io le ho fatte così:
Crepes: 2 uova, un pizzico di sale, una puntina di maizena
Besciamella: 250 ml di latte, 20 gr di maziena, un pizzico di sale e un pizzico di noce moscata.
Condimento: prosciutto, funghi, besciamella.
La teglia che vedete in foto è una dose e mezza..... ho sempre qualcuno che vuole assaggiare i miei piatti e io a digiuno non voglio rimanere!!
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