prova a dividere la crusca cioè invece di 2 d'avena metti 1 d'avena e 1 di grano vengono + compatti....se li fai al forno con sugo di pomodoro e mozzarella light e a fine cottura li fai cuocere 5 minuti nel forno con funzione grill escono ancora meglio xkè specialmente quelli di sopra si "bruciacchiano"....anche io ho provato col formaggio ma nn mi piacciono xkè tendono ad essere meno compatti..