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  24/05/2012 22:19 | |
Mica niente di speciale, ma oggi è giovedì, quindi giornata di proteine. Ergo... un goccio di acqua e dado vegetale nella padella, e comincio a rosolarci le sovracosce di pollo, che hanno bisogno di più tempo; quando, gira che ti rigira, acqueggia che ti riacqueggia, la cottura del volatile è pressochè accettabile (diciamo quei trenta-quaranta minuti suppergiù) stempero nell'acqua un paio di cucchiai abbondanti di formaggio spalmabile, in questo caso un vitasnella che volgeva alla fine, e una bustina di zafferano. Intanto ho aperto le bistecche di seitan e le ho tagliate a dadini: aggiungo anche quelle, le giro un po' perchè prendano bene la bagna, poi copro e lascio cuocere ancora una decina di minuti. E via a proteinare con piacere! ![[SM=g7416]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/16/852840.gif) ![[SM=g8957]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/57/1701830.gif) 
19 aprile 2012: Inizio consolidamento a quota 67! |
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| 24/05/2012 22:22 | |
Trudy io mangio le sovracosce, a te lascio il seitan.Merci...
[Modificato da sabrinad 24/05/2012 22:23] |
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| 24/05/2012 22:28 | |
sabrinad, 24/05/2012 22.22:
Trudy io mangio le sovracosce, a te lascio il seitan.Merci...
Sovracosce? Quali sovracosce? ![[SM=g7405]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/5/2769470.gif)
19 aprile 2012: Inizio consolidamento a quota 67! |
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| 25/05/2012 08:04 | |
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| 25/05/2012 09:07 | |
Ok!
Se non mi lasci le sovracosce di pollo, me magno le tue! ![[SM=g10641]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/41/2458071.gif)
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| 25/05/2012 09:16 | |
sabrinad, 24/05/2012 22.22:
Trudy io mangio le sovracosce, a te lascio il seitan.Merci...
Il Seitan lo piglio io
E così Trudyna rimase senza cena ![[SM=g9361]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/61/5513629.gif)
In Consolidamento dal 26 maggio 2012 |
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| 25/05/2012 09:46 | |
Lachatte, 25/05/2012 09.16:
Il Seitan lo piglio io
E così Trudyna rimase senza cena
Tutto finito! ![[SM=g11315]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/15/1561470.gif) ![[SM=g7574]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/74/5263930.gif)
19 aprile 2012: Inizio consolidamento a quota 67! |
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| 25/05/2012 10:02 | |
PAPPAAAAA!!!!!! sìsì pure io avrei scelto il volatile ;)
Ma sono arrivata tardi.
Lecco il piatto? Puccio il naso nella pentola? 
Inizio Prima Parte Consolidamento 23 aprile 2012 a 60 Kg. |
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| 25/05/2012 10:09 | |
Mile734, 25/05/2012 10.02:
PAPPAAAAA!!!!!! sìsì pure io avrei scelto il volatile ;)
Ma sono arrivata tardi.
Lecco il piatto? Puccio il naso nella pentola?
Mannaggia, quanto mi mancava il pane per la scarpetta (avevo già mangiato la mia dose di crusca!). Ho dovuto ripiegare trascinando i pezzi di pollo in qua e in là per assorbire
19 aprile 2012: Inizio consolidamento a quota 67! |
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