Flatline1963, 06/06/2012 14.27:
Ma, a dire il vero dice "due cucchiaiate di spalmabile magro" da mettere nell'impasto, quindi il balance ci starebbe... io l'ho usato per farcire, ma insomma.
Semmai è il fage che non ci andava.
Volendo sintetizzare le mie modifiche, diciamo che rispetto alla ricetta base ho aggiunto, per ogni galletta:
* 1/3 di tuorlo
* circa 2/3 di albume
* 40 gr di fage
niente di clamoroso, direi.
sai che mo che mi ci fai pensare io mi sono mangiata i fiocchi di latte al g-day e quelli mica sono zero...
scusami, sono un pò rintronata!!!!
Inizio Dukan: 10 gennaio
Inizio Crociera: 16 gennaio
Inizio Consolidamento: 1 giugno